2026-2027 申請時間
| 開學月份 | 2027年1月（冬季） | 2027年5月（夏季） | 2027年9月（秋季） |
| 開放申請日期 | 開放中 | 開放中 | 2026/10/1 |
📣 VCC已經將Duolingo English Test納入為英文成績的入學門檻選項之一，詳細分數資訊請在申請前請和顧問群確認喔!
烘焙與西點藝術 Baking And Pastry Arts
| 科系名稱 | 長度/學制 | 開課月份 |
| 烘焙與西點廚藝 Baking and Pastry Arts | 2年證書 | 5 |
| 工匠烘焙 Artisan Baking | 11個月證書 | – |
| 西點廚藝 Pastry Arts | 11個月證書 | 1、5、9 |
※未寫月份表示暫無開課
商業 Business
| 科系名稱 | 長度/學制 | 開課月份 |
| 會計 Acconting | 2年文憑 | – |
| 專業行政人員Administrative Professional | 8個月證書 | 1、9 |
| 商業管理 Business Management | 2年學士後文憑 | – |
| 數位行銷技術 Digital Marketing Technology | 2年文憑 | – |
| 全球供應鍊管理 Global Supply Chain Management 🏆 | 2年學士後文憑 | 1 |
| IT專案管理 IT Project Management | 2年學士後文憑 | 5 |
| 法律行政助理 Legal Administrative Assistant | 6個月證書 | 1、9 |
| 醫療行政助理 Medical Office Assistant | 6個月證書 | – |
| 專案管理 Project Management | 2年學士後文憑 | – |
※未寫月份表示暫無開課
※🏆表示為符合PGWP，更新時間2026.06
美容美髮造型設計 Cosmetology
| 科系名稱 | 長度/學制 | 開課月份 |
| 美容美體護理 Esthetics and Spa Therapy | 10個月證書 | 1、3、5、9、11 |
| 髮型設計師 Hairstylist | 10個月證書 | 1、3、5、9、10 |
| 健康管理與美容造型 Health and Wellness Professional Cosmetology 🏆 | 2年文憑 | 1、3、5、9、10、11 |
※🏆表示為符合PGWP，更新時間2026.06
烹飪藝術 Culinary Arts
| 科系名稱 | 長度/學制 | 開課月份 |
| 亞洲烹飪廚藝 Asian Culinary Arts | 8個月證書 | 9 |
| 廚藝與餐飲管理 Culinary Arts and Food Service Management 🏆 | 2年文憑 | 9~12 (Continuous) |
| 烹飪藝術 Culinary Arts 🏆 | 2年文憑 | 1~8 (Continuous) |
※🏆表示為符合PGWP，更新時間2026.06
設計 Design
| 科系名稱 | 長度/學制 | 開課月份 |
| 服裝設計與製作 Fashion Design and Production | 2年/文憑 | 9 |
| 平面設計 Graphic Design | 2年/文憑 | – |
| 珠寶藝術與設計 Jewellery Art and Design | 2年/文憑 | 9 |
※未寫月份表示暫無開課
幼兒照護 Early Childhood Care and Education
| 科系名稱 | 長度/學制 | 開課月份 |
| ECE早期幼兒教育 Early Childhood Care and Education 🏆 | 2年文憑 | 1、5、9 |
※🏆表示為符合PGWP，更新時間2026.06
健康科學 Health Science
| 科系名稱 | 長度/學制 | 開課月份 |
| 牙體技術 Dental Technology Science 🏆 | 2年文憑 | 9 |
| 健康醫療照護助理 Health Care Assistent 🏆 | 2年文憑 | 5、9 |
| 職能治療/物理治療助理 Occupational/Physical Therapist Assistant (Rehab Assistant) 🏆 | 2年文憑 | 9 |
| 驗光師 Optician | 2年文憑 | 暫停招生 |
※🏆表示為符合PGWP，更新時間2026.06
飯店管理 Hospitality And Food Service Systems Management
| 科系名稱 | 長度/學制 | 開課月份 |
| 飯店管理學士 Bachelor of Hospitality Management 🏆 | 2年學士 | 9 |
| 飯店服務系統管理 Hospitality and Food Service System Management 🏆 | 2年文憑 | 1、9 |
| 飯店管理 Hospitality Management | 2年學士後文憑 | – |
※未寫月份表示暫無開課
※🏆表示為符合PGWP，更新時間2026.06
音樂與舞蹈 Music and Dance
| 科系名稱 | 長度/學制 | 開課月份 |
| 應用音樂學士 Bachelor of Applied Music 🏆 | 2年學士 | 9 |
| 舞蹈 Dance | 2年文憑 | 9 |
| 音樂 Music | 2年文憑 | 9 |
| 音樂先修 Preparatory Music | 8個月證書 | 9 |
※🏆表示為符合PGWP，更新時間2026.06
科技 Technology
| 科系名稱 | 長度/學制 | 開課月份 |
| CAD/BIM 製圖工程師 CAD and BIM Technician 🏆 | 2年文憑 | 9 |
| 電腦系統科技Computer Systems Technology 🏆 | 2年文憑 | 9 |
| 建築水電與潔淨能源工程 Construction Electrician and Clean Energy 🏆 | 2年文憑 | – |
| 資訊安全與風險管理 Cybersecurity Grovernance, Risk, and Compliance 🏆 | 2年學士後文憑 | 9 |
| 電子產品維修技術 Electronics Repair Technology 🏆 | 2年文憑 | 9 |
| IT專案管理 IT Project Management 🏆 | 2年學士後文憑 | 5 |
| 網路技術管理與資訊安全 Network Technology Administration and Security | 2年學士後文憑 | – |
※未寫月份表示暫無開課
※🏆表示為符合PGWP，更新時間2026.06
運輸業 Transportation Trades
| 科系名稱 | 長度/學制 | 開課月份 |
| 汽車零件與售後服務管理 Auto Parts and Service Management | 2年文憑 | – |
| 汽車保修與塗裝技術 Automotive Repair and Refinishing 🏆 | 2年文憑 | 1、5、9 |
| 重型機械技術 Heavy Mechanical Technology 🏆 | 2年文憑 | 1、9 |
| 高性能與改裝引擎 High Performance and Custom Engine Technician 🏆 | 2年文憑 | 1、5、9 |
※🏆表示為符合PGWP，更新時間2026.06
大一轉學分 University Transfer
| 科系名稱 | 長度/學制 | 開課月份 |
| 大一轉學分 – 藝術 University Transfer – Arts | 1年證書 | 1、9 |
| 大一轉學分 – 資訊科學與軟體系統 University Transfer – Computing Science and Software System 🏆 | 16個月證書 | 9 |
| 大一轉學分 – 工程 University Transfer – Engineering 🏆 | 1年證書 | 1、9 |
| 大一轉學分 – 科學 University Transfer – Science 🏆 | 1年證書 | 1、9 |
※🏆表示為符合PGWP，更新時間2026.06
詳細科系列表請以學校公告為主：VCC 國際生科系開課列表、VCC PGWP 科系列表
