課程簡介
Business and Client Relations Programs 主要為希望進入加拿大餐旅、零售及觀光產業的學生設計，結合商業基礎、客戶服務、職場溝通與加拿大職場實務。課程可搭配 Co-op，讓學生在完成學術課程後累積相關工作經驗。
學生可依照自身的學習時間與職涯需求，選擇 6、8、10 或 12 個月的 Co-op 課程。課程皆為全職 Certificate Program，並包含與學術課程等時數的 Co-op。
課程目標
完成課程後，學生預期能夠：
- 強化商業環境中的口語與書面溝通能力
- 培養主動聆聽與人際溝通能力
- 熟悉餐旅、零售及觀光產業的專業英文詞彙
- 培養面試及求職技巧
- 建立跨文化溝通能力
- 認識加拿大的職場標準與工作文化
- 培養進入職場所需的工作態度與就業準備能力
- 學習創意問題解決方式
- 培養餐旅及零售產業所需的客戶服務技能
- 認識 BC 省的酒類服務及食品處理相關知識
- 了解零售產業的行銷策略
課程時長與上課時間
- 上課時間：
- 日間課程：週一至週五 09:00-13:00
- 夜間課程：週一至週五 17:30-21:30
- 課程規劃：
- 基礎實習課程 Fundamentals Co-op
- 專業課程 12 週 + 實習 12 週
- 總時長：24 週（6個月｜600個小時）
- 一般實習課程 Business and Client Relations Co-op
- 專業課程 16 週 + 實習 16 週
- 總時長：32 週（8個月｜800個小時）
- 進階實習課程 Business and Client Relations Plus Co-op
- 專業課程 20 週 + 實習 20 週
- 總時長：40 週（10個月｜1000個小時）
- 進階 + 行銷實習課程 Business and Client Relations Plus and Marketing Co-op
- 專業課程 24 週 + 實習 24 週
- 總時長：48 週（12個月｜1200個小時）
- 基礎實習課程 Fundamentals Co-op
修讀科目及內容
課程共有 6 個主要 Modules，不同課程方案會依長度逐步增加修讀內容。
加拿大商業概論 Introduction to Business in Canada
介紹加拿大商業環境及企業運作方式，包含：
- 商業營運流程
- 策略規劃
- 組織架構
- 企業發展
- 管理與控制
幫助學生建立加拿大商業實務的基礎概念。
餐旅與觀光 Hospitality and Tourism
介紹加拿大餐旅與觀光產業及相關就業市場，並透過：
- 情境模擬
- 角色扮演
- 示範
- 影片教學
- 團體專案
培養餐旅與觀光產業所需的客戶服務能力。
客戶服務與客戶管理 Customer Care and Client Management
介紹零售產業的重要概念，並培養學生：
- 客戶服務技巧
- 客戶互動能力
- 客戶關係管理能力
- 零售產業相關實務
職涯連結 Career Connection
著重加拿大入門職位所需的就業準備能力，協助學生了解如何準備工作、取得工作並維持良好的職場表現。
商業領導與溝通 Business Leadership and Communication
介紹現代職場中的商業溝通方式，以及：
- 商業領導架構
- 組織管理
- 職場文化
- 客戶關係
- 跨文化差異
培養學生在多元文化工作環境中的溝通及領導能力。
行銷與品牌 Marketing and Branding
介紹餐旅、觀光及零售產業的行銷原則與策略，並透過實際商業問題培養：
- 分析思考
- 問題解決
- 領導能力
- 行銷思維
畢業後發展/職涯方向
課程主要針對加拿大以下三大產業的入門職位：
- 餐旅 Hospitality
- 零售 Retail
- 觀光 Tourism
官方列出的職涯方向包括：
- 客戶服務代表 Customer Service Representative
- 服務台代表 Help Desk Representative
- 行政助理 Administrative Assistant
- 行銷助理 Marketing Assistant
- 專案助理 Project Assistant
- 活動協調員 Event Coordinator
- 櫃檯接待人員 Front Desk Clerk
- 餐飲服務人員 Server
- 咖啡師 Barista
- 外燴工作人員 Catering Staff
- 活動工作人員 Event Staff
- 接待員 Receptionist
- 櫃台人員 Desk Clerk
- 辦公室助理 Office Assistant
- 代客泊車服務人員 Valet
其中 Co-op 的特色，就是讓學生能將課堂所學應用於實際工作環境，累積加拿大相關產業的工作經驗。
入學門檻
- 年齡：19歲以上
- 學歷：高中畢業或同等學歷
- 語言要求：ih Level 6；IELTS 5.5；Duolingo 95
